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泡菜是浸泡于食盐含量为2％～8％的卤水中，依靠蔬菜自身携带乳酸菌厌氧发酵而成的一类发酵蔬菜制品的总称，目前用于泡菜制作的蔬菜主要包括萝卜、辣椒、白菜、青菜和豇豆等，其中酸豇豆因营养成分齐全、口感脆爽且
2.4 完善质量控制质量控制是食品理化检测实验室必不可少的环节之一，只有控制样品检测的众多关键点，样品检测的误差便是可控的。实验室的质量控制由内部质量控制和外部质量评估构成。食品理化检测实验室应加强内
昨天下午，安徽省玻璃行业协会在合肥成立，安徽建筑、家电、汽车等行业也有望用上更多“自家产”玻璃。据了解，全省现有玻璃深加工企业400多家。
中国消费者报济南讯记者尹训银）7月8日，山东省泰安市市场监管局、泰安市消费者协会、泰安市茶业行业协会、泰安市泰山茶叶协会联合发布倡导茶叶简约包装、推动绿色文明消费倡议书：中国是茶的故乡，茶文化是中国传
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供暖设施一直是高原边防难点海拔高、气温低、位置偏、路又远是高原戍边地区的基本特征，尤其是在有世界之脊的青藏高原上，极端气候和复杂的地形地貌更为常见。一直以来，青藏高原以辐射强烈、日照多、气温低、积温少
槐米是豆科植物槐的干燥花蕾，有凉血止血，清肝泻火等功效。芦丁为槐米的主要活性成分，目前我国医药工业中常以槐米为主要原料提取芦丁，含量最高可达30%左右。芦丁属于黄酮类化合物，研究表明，芦丁具有抗心脑血
建立了9种亚硝胺类化合物NDMA，NMEA，NDEA，NDPA，NDBA，NPiP，NPyr，NMor，NDphA）SPE-UPLC-MS的检测方法。优化了流动相、离子源、萃取柱、样品保存条件、样品保
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中国消费者报北京讯端午节期间，北京市朝阳区市场监管局采取多项措施，做好假期市场秩序监管保障工作，切实维护辖区广大消费者合法权益。一是开展食品安全专项检查。重点检查粽子、肉、水果等节日期间消费量大、食品
中国消费者报福州讯(叶生明 林莉莉 记者张文章)福建省厦门市思明区市场监管局以“铁拳”行动为契机，深入开展校外培训机构专项检查，6月上旬，查处2起校外培训机构虚假宣传等违规行为
最近几年，随着抽检力度的不断加大，预包装食品的不合格率一直控制在较低的水平，市场监督管理部门逐渐将工作重心转移到食用农产品上来。纵观几年的抽检分析报告，可以发现以下三类蔬菜属于不合格高发产品。韭菜韭菜
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